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お料理の一例
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夕食・朝食とも大人数のお客様を除き部屋だしで、召し上がって頂いています。
朝食は午前８時ごろ、夕食は午後５時３０分ごろお持ちいたします。
料理はできたてを、お持ちいたしますので温かいうちにお召し上がり下さい。湯治連泊のお客様が多いので宿泊期間中に同じ料理が出ないように毎日、違う料理をお出ししています。
ご予算により別注文も承ります。
飲み物のご注文は厨房又は、部屋係の従業員にお申し出下さい。
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別注料理(肉）
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赤城牛しゃぶしゃぶ 1人前1500円
3人前よりご注文承ります。
赤城牛の霜降りをしゃぶしゃぶでお召し上がり下さい。
赤城牛は赤城牛生産組合に加盟する組合員が多くの経験から培った肥育方法で生産した高級和牛です。
上質な肉質と口溶けの良い脂をご賞味下さい。
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やまと豚しゃぶしゃぶ 1人前1200円
3人前よりご注文承ります。
群馬県は、全国でも有数の養豚王国。飼育されている豚の頭数は全国4位にのぼります。
群馬で生産される豚肉の銘柄は28種ほどありますが「やまと豚」は、育種、飼料、環境にわたって活性水が使われ、ブランド肉として高い人気を誇ります。
肉質はきめ細かく、柔らか。脂肪の部分にも独特の甘味があり、風味抜群です。
やまと豚の味わいを、ぜひ堪能してみて下さい。
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はるな梅そだち鶏水炊き1人前1000円
2人前よりご注文承ります。
榛名山、赤城山からの良質な水、そして自然豊かな環境の中で育てられた鳥肉です。飼料に榛名山麓特産の『梅、梅酢』を添加し、ヘルシーに又梅酢が肉に作用し赤身が鮮明になりました。『はるなうめそだち鳥』はすべて開放鶏舎で、十分運動させて飼育している為、しまりのある、皮の部分が美味しい鳥肉に仕上がっております。弾力のある歯ごたえと口に広がる旨味が抜群の鶏です。噛みしめて下さい。 |
仕入れ状況によりご提供できない場合もございますので、ご宿泊前に注文下さい。
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別注料理(川魚）
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鮎の塩焼き 1匹500円
２匹よりご注文承ります
夏の代表的な川魚です。
生鮎が仕入れできる期間限定です。
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イワナ塩焼き 1匹500円
2匹よりご注文承ります。
清流の王様
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鮎・イワナ塩焼きセット1人前950円
2人前よりご注文承ります。
代表的な川魚２種を食べ比べてください。
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